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図説 台所道具の歴史(山口昌伴) / 古本、中古本、古書籍の通販は。図説台所道具の歴史―主役の道具たち (1978年) |本 | 通販 | Amazon。主役の道具たち 図説台所道具の歴史(GK研究所 山口昌伴) / 古本。図説 台所道具の歴史 GK研究所・山口昌伴 柴田書店 ↓↓↓他にも漫画、文庫、アート本等を出品しています↓↓↓#AKEBOOK【概要】この本は、日本料理技術選集の一冊で、台所道具の歴史を豊富な図版とともに解説しています。スタイル別サウンドメイク&プレイ入門 CD付き。タイトル：図説 台所道具の歴史編集：GK研究所・山口昌伴出版社：柴田書店刊行年：1979年10月25日。図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち(GK研究所, 山口昌伴 : 著。内容は、台所道具の進化や役割、台所そのものの機能や文化的意義について触れています。特に料理や食文化に興味がある人にとって貴重な資料となる一冊です。中国水墨画人気大師【李苦禪画集】美術絵画研究者座右の書国宝級作品153点掲載希少
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